Kefta Boeuf

Kefta Boeuf. Fresh mint makes an especially great seasoning. La meilleure recette de Kefta de boeuf!

When heated through, transfer the kafta to the grill. Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un bol, sauf l'huile. Le kefta est de la viande de bœuf ou d'agneau hachée et épicée très populaire dans de nombreux pays dont ceux du Moyen-Orient, le Maghreb et la Turquie.

To barbecue: Insert a skewer through the centre of the meat and squeeze it around the skewer.

Pour continuer sur la lignée grecque (turque et du Proche-Orient), voici une superbe recette de kefta (ou kofta ou keftedes).

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Dans un grand bol, bien mélanger le bœuf haché, la chapelure, l'oignon, le persil, la menthe, l'ail, l'œuf, le cumin, l'origan et le piment de Cayenne. Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un bol, sauf l'huile. In a large bowl, combine all the kefta ingredients, cover and let stand in the refrigerator for one hour or overnight.

Judul: Kefta Boeuf
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Joshua Moye

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Kefta Boeuf

To barbecue: Insert a skewer through the centre of the meat and squeeze it around the skewer.

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