Creme Aux Oeufs Caramel

Creme Aux Oeufs Caramel. Fouettez les oeufs avec le reste de sucre dans un saladier. Stoppez la cuisson en trempant votre casserole dans un saladier rempli d'eau et de glaçons.

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Continuez à faire cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre fondu prenne une teinte de miel foncé et qu'il soit liquide. Couper le feu, laisser infuser à couvert. Fouettez les oeufs avec le reste de sucre dans un saladier.

Ajouter le sel, les grains de vanille et le lait.

Lorsque les côtés commencent à fondre, secouez la poêle et laissez-la sur le feu.

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Une fois que le caramel est prêt, le répartir équitablement dans le fond de chaque ramequin. Préparer un caramel avec les dix morceaux de sucre et une cuillère à soupe d'eau. Incorporer la crème et la vanille.

Judul: Creme Aux Oeufs Caramel
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Joshua Moye

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