Gateau Butternut

Gateau Butternut. Préparation du gâteau Dans un bol, fouetter les œufs, la cassonade, le sirop d'érable et l'huile. Ajoutez ensuite le beurre fondu, la crème fraîche, puis la vanille, la cannelle et le quatre-épices.

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Pendant la cuisson du butternut, préparez le gâteau.

Faites d'abord la purée de courge butternut.

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Ajoutez ensuite le beurre fondu, la crème fraîche, puis la vanille, la cannelle et le quatre-épices. Les faire cuire à la vapeur, ils doivent être bien tendres. Laisser refroidir et les passer au mixer.

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Joshua Moye

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