Gateau Potimarron

Gateau Potimarron. Je l'ai fait plusieurs fois en modifiant les proportions pour avoir ce résultat. Délicieux en soupe ou en gratin, le potimarron est particulièrement apprécié pour sa chair fine et sa saveur, plus délicate que celle du potiron.

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Sa liste de bienfaits pour la santé est tellement longue qu'il est impossible d'y renoncer. Vérifiez la cuisson en plantant la pointe de votre couteau qui doit ressortir sèche. Mettre la purée de potiron dans un grand saladier et y ajouter le beurre fondu.

Démoulez le gâteau, laissez-le refroidir puis dégustez.

Je vous invite vivement à tester ce gâteau au potimarron chez vous.

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Verser la farine peu à peu en fouettant. Il y a fort à parier que vous allez, vous aussi, avoir envie de réitérer l'expérience encore et encore. Pendant ce temps, battre les oeufs, le sucre, la levure, la farine et le rhum… Pourtant la recette de ce gâteau potimarron chocolat de Cyril Lignac avait fait sensation en début d'année.

Judul: Gateau Potimarron
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Joshua Moye

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