Recette Brioche Feuilletee

Recette Brioche Feuilletee. Faire un puits et ajouter les oeufs. Je vous propose cette fois ma recette de brioche feuilletée, qui n'est vraiment pas si compliquée à faire chez soi.

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Donnez votre avis sur cette recette de La brioche feuilletée de. Le jour même, abaissez le pâton bien froid en un grand rectangle. Autant vous prévenir tout de suite, c'est technique!

Délayer la levure avec le lait légèrement tiédi (le revers d'un doigt trempé dans le lait ne doit laisser ressentir ni chaud ni froid).

Optionnel : dorer légèrement l'œuf entier battu (je ne l'ai pas fait, car cela peut coller le feuilletage).

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Faire un puits et ajouter les oeufs. Ajoutez le crochet, et lancez le robot à petite vitesse. Réalisée également avec du levain de lait, celui-ci n'est pas indispensable.

Judul: Recette Brioche Feuilletee
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Joshua Moye

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