Recette Gateau Marbre
Recette Gateau Marbre. Marbré au chocolat noir et blanc. Versez le sucre en poudre dans le saladier des jaunes d'œufs et fouettez vigoureusement jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Simple, moelleux et gourmand vous trouverez toujours une heure pour le dévorer.
Il est parfait au moment du goûter servi avec un café, un chocolat chaud ou un jus de fruits.
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Versez le sucre en poudre dans le saladier des jaunes d'œufs et fouettez vigoureusement jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Note de l'auteur : « L'astuce Ethique et Toque de GoodPlanet : Il est possible de trouver une poudre de cacao non sucrée, labellisée, gage d'éthique et de qualité: Écocert, Bio. Battre les blancs d'œufs en neige et les incorporer délicatement à la pâte.
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Joshua Moye
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