Gateau Au Chocolat Pierre Herme

Gateau Au Chocolat Pierre Herme. Posez-le sur une grille et versez le glaçage dessus, en l'étalant avec une grande. Démoulez le gâteau et retirez délicatement le Rhodoïd.

Gâteau au chocolat Suzy de Pierre Hermé - ilovechocolat (Julia Allison)

Versez sur la ganache et mélangez. Incorporer un à un les oeufs tout en mélangeant. Un fabuleux gâteau au chocolat « extraordinairement bon et très simple à confectionner » comme le précise Pierre Hermé.

Mélangez les jaunes avec le chocolat / beurre ; puis rajoutez délicatement les blancs en neige.

Une recette que l'on doit à Pierre Hermé !

Le Gâteau au Chocolat de Pierre Hermé

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Gâteau au chocolat Suzy de Pierre Hermé

Gâteau au chocolat de Pierre Hermé

Cette délicieuse recette est tirée de son livre "Rêve de Pâtissier" dont je vous recommande la lecture 😉 Ce gâteau au chocolat ne contient aucun ingrédient farfelu et ne nécessite aucun matériel particulier, il est d'une simplicité enfantine. Fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse.

Judul: Gateau Au Chocolat Pierre Herme
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Joshua Moye

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