Sauce Caramel Beurre Sale

Sauce Caramel Beurre Sale. Quand le caramel prend une belle couleur dorée avec une odeur légèrement âcre, ajoutez le beurre avec la fleur de sel hors du feu. Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre se colore.

Comment faire la sauce caramel au beurre salé, salidou | Le Blog ...
Comment faire la sauce caramel au beurre salé, salidou | Le Blog ... (Allie Foster)
Quand il commence à se dissoudre et à légèrement colorer, on ajoute le deuxième tiers. Choisissez une casserole à fond clair, comme une casserole en inox par exemple. Ne vous précipitez pas au moment de verser car vous risquez de faire déborder le caramel.

Sans doute ma recette préférée dans l'univers de la cuisine sucrée, le caramel.

Remuez bien et ajoutez rapidement le beurre tout.

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Quand le caramel prend une belle couleur dorée avec une odeur légèrement âcre, ajoutez le beurre avec la fleur de sel hors du feu. Tu aimes le caramel, autant que moi, surtout quand il est au beurre salé? Maintenant, si vous souhaitez obtenir un caramel liquide idéal pour napper vos dessert, décorer vos assiettes ou encore faire une.

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Joshua Moye

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