Boulette Boeuf
Boulette Boeuf. Elles sont très simples à réaliser à la maison avec de la viande de bœuf haché avec un œuf et de la mie de pain trempée dans de l'eau ou du lait. Boulettes aux deux viandes et épices.
On y ajoute selon ses goûts, des herbes, des épices, etc.
Mettez la viande de bœuf hachée dans un saladier, ajoutez l'oignon et le persil hachés, les œufs entiers, le paprika, le sel et le poivre.
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Battre l'oeuf dans un saladier, ajouter la chapelure, saler poivrer à convenance. Façonnez des petites boulettes et roulez-les dans la farine. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites y griller les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
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Joshua Moye
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